真空预冷机 现代化农业的好帮手 果蔬长期保存及长途运输的保鲜专家一 . 真空预冷机的基本原理。真空状态下水的沸点是0℃(青藏高原水的沸点80℃)这是真空预冷机的基础原理。通俗一点,把一碗烧开的水放在桌上会不停有热气冒出。这就是热量在不断的挥发,等到热气挥发完了水也就冷却下来了。这是在空气饱和状态下的正常挥发。那么必赢56net在线登录设想把一碗烧开的水放在一个密封的容器里,并且不断地往外抽空气。热气会跟随空气一起被
了解更多03-22 / 2019
蔬菜运输保鲜之难题解析中国目前果蔬保鲜均采用冷库低温、气调贮藏法,但成本高、投资大.叶菜的保存温度宜低不宜高,一般在零度左右为最佳。如菠菜、芹菜、白菜、甘蓝、生菜等都在零度左右。所以,冰箱冷藏室是比较适合存放蔬菜的。如果气温超过20℃,叶类蔬菜放一天左右就不行了。但是,同样是叶类蔬菜,绿色蔬菜的保存时间要短一些,而包菜和大白菜的储存时间要长一些。如果蔬菜出现干叶、褐变、黄化等要尽快食用,如果情况比
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果蔬真空预冷机是一种真空处理装置,其使用真空预冷技术在真空室中抽取空气和水蒸气以降低真空室中的压力。在低气压下,水的沸点降低,蒸发增加,冷却物表面的自由水蒸发,带走自身和环境的热量,以此达到冷却和降温效果。收获后的新鲜水果和蔬菜的生理变化仍将继续下去。一些独特的水果和蔬菜的口味将进一步显露。颜色,香气和营养更适合人们的需要。这个过程被称为后成熟阶段(例如,必赢56net在线登录可以看到在南方采摘的香蕉是绿色的,北方
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