通道式

必赢56net在线登录熟食快速冷却机 使用真空控菌冷却技术，可将高温待冷却食品降到常温仅需15分钟左右。使生产效率提高，保质期延长，熟食品品相更佳，真空快速冷却是目前冷却技术里最为安全的冷却保鲜方案之一，通常1-2年即可收回成本。

必赢56net在线登录机械 在传统预冷机系统中，通过增加二级不间断排水系统，让能耗更低。同时增加了二级捕水系统和油水分离系统，减轻油封泵油易乳化的危害。

系统方面 必赢56net在线登录机械也做出了进一步的提升，在原有的温控模式和时间模式上增加了徐冷模式、控速模式、。让预冷过程更智能，更方便，适应性也大大提升，解决了汤汁在预冷过程飞溅难题。

米饭、熟肉类、快餐、调理、中央厨房、烘焙、水产、配送中心等

1、迅速度过细菌繁殖最快的温度：60-20°C，而传统的冷却在这一温度的时间停留反而是最长的；

2、冷却相比传统冷却时间大幅缩短，最快只需传统冷却时间的1/40，
高效率的冷却方式促进产量成倍增长；

3、智能鲜食调节系统，在冷却后保证产品表面与中心温度一致、色泽鲜亮、口感佳；

4、保持食品原有色泽：真空冷却后的食品，基本还保持刚刚炒出来的外表色泽，尤其是绿色的蔬菜，基本没有像传统冷却的那样发黄，而对于面包类的，无坍塌现象，目前这些优点也只有真空冷却能做得到的；

5、卫生标准等级最高：真空冷却是在无任何添加剂的情况冷却，更无交叉感染的冷却工艺。

1、仅分钟内通过细菌繁殖活跃50°C－20°C温度带，直到低温冷却控制菌的繁殖，发挥防止食物中毒的效果。

2、可以均匀的冷却食物。（保证冷却后外部和内部一样的温度）

3、冷却后通过除菌过滤为真空槽内提供安全且卫生的空气。